Khi bé bước sang 15 tháng tuổi, thực đơn ăn dặm thường sẽ phong phú hơn giai đoạn trước. Bởi vì lúc này em bé đã biết ăn nhiều loại thực phẩm hơn, khẩu vị cũng tăng lên, và mẹ sẽ nấu nhiều đồ khác nhau hơn. Vậy nên, đây là giai đoạn mẹ có thể nấu cho bé nhiều loại thức ăn và bổ sung nhiều loại chất hơn. Câu hỏi đặt ra trong giai đoạn này cũng gây thắc mắc cho các mẹ khá nhiều. Vậy khi bé 15 tháng tuổi đã có thể ăn cơm được chưa? Có thể cho bé ăn nhiều được không? Và nếu bé 15 tháng tuổi biếng ăn phải làm sao? Tất cả các câu hỏi đó sẽ được giải đáp, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này, để giúp bé ăn ngon miệng và đủ chất dinh dưỡng nhé !
Bé 15 tháng ăn bao nhiêu là đủ?
Con 15 tháng ăn bao nhiêu là phù hợp là điều mà các bậc cha mẹ luôn quan tâm. Dưới đây là một số chú ý mà mẹ có thể tham khảo:
- 3 bữa chính có thể là súp hoặc cháo, nhưng phải đủ 4 loại chất bao gồm: chất bột, chất đạm, chất béo, vitamin và chất khoáng. Hãy chú ý nhóm chất béo cần được bổ sung đầy đủ ! Vì việc thiếu chất béo sẽ ảnh hưởng việc hấp thu một số loại vitamin (A, D, E, K) sẽ bị suy giảm. Bình thường các vitamin này tan trong dầu.
- Thời điểm bé 15 tháng tuổi, nguồn dinh dưỡng từ sữa mẹ vẫn giữ vai trò quan trọng. Mẹ có thể cho bé dùng khoảng 600 đến 800ml sữa mỗi ngày. Trong đó bao gồm cả sữa mẹ, sữa ngoài, sữa tươi, sữa chua…
- Hoa quả chín hoặc nước trái cây sau mỗi bữa ăn rất cần để tăng cường vitamin cho con. Vậy nên, mẹ hãy tập cho bé thói quen ăn hoa quả hàng ngày.
Tham khảo chế độ dinh dưỡng cho trẻ 15 tháng tuổi
Để biết bé 15 tháng nên ăn như thế nào thì mẹ hãy theo dõi chế độ thực phẩm sau:
- Gạo dùng nấu cháo : 120 – 150g.
- Thịt (hoặc cá, tôm…): 100 – 120g, 1 tuần ăn 3 đến 4 quả trứng gà.
- Sữa 500ml (trường hợp bé dừng bú mẹ).
- Dầu ăn : 20 – 30 g (4- 6 thìa cà phê).
- Rau củ : 50 – 80g.
- Hoa quả : 100 – 120g.
Trong thực đơn cho bé 15 tháng, để con ăn ngon miệng, và cung cấp nhiều dưỡng chất. Các mẹ có thể nấu 1 nồi cháo trắng nhừ, mỗi bữa múc một bát cho vào xoong nhỏ, rồi cho thêm thịt hoặc cá, tôm, trứng, rau xanh,…
Để bé phát triển chiều cao, các mẹ hãy bổ sung cho bé một vài thực phẩm có nhiều canxi (cua, tôm, phô mai, sữa chua) và sắt, kẽm (thịt, lươn, tim, sữa chua). Ngoài ra, nên tăng cường cho con vui đùa tiếp xúc với ánh mặt trời buổi sáng để tăng vitamin D, hạn chế còi xương.
Gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 15 tháng tuổi
Sau đây là một số công thức nấu ăn và thực đơn cho bé 15 tháng tuổi ăn dặm rất đơn giản mẹ có thể nấu cho bé yêu.
1. Ăn dặm buổi sáng: Bí đỏ nướng
Chuẩn bị :
- 1 thìa dầu oliu.
- 1 góc bí đỏ.
- Nửa cốc sữa bò tươi.
Cách nấu:
- B1: Làm nóng lò nướng hoặc chảo ở 200 độ C.
- B2: Lót một tấm lá bạc ở chảo nướng.
- B3: Cho dầu oliu với bí rồi cho vào chảo nướng lên.
- B4: Đợi tầm 20 phút, rồi lấy bí ngô ra và cho vào máy xay để bột mịn hơn.
- B5: Thêm một chút sữa là hoàn thành.
2. Bữa trưa cho bé : Cháo yến mạch
Chuẩn bị :
- Nửa bát yến mạch.
- Nửa bát sữa tươi.
- Nửa củ cà rốt băm nhỏ.
- Vài thìa dầu ăn.
- Ít lá rau mùi.
- Một chút gừng tươi băm nhuyễn.
- Một chút muối.
Cách nấu:
- B1: Đun nước sôi rồi cho yến mạch và sữa vào nấu chín.
- B2: Thêm cà rốt, dầu ăn, gừng vào và đun thêm lúc nữa.
- B3: Thêm lá rau mùi và muối cho vừa miệng vào là hoàn tất.
3. Bữa tối dinh dưỡng : Cháo lúa mạch
Chuẩn bị :
- 3/4 bát lúa mạch.
- 3 miếng pho mát.
- 4-5 thìa dầu oliu.
- 1 bát rau bina băm nhỏ.
- 1 bát nấm khô.
- Gia vị : hành, tỏi, tiêu.
Cách nấu:
- B1: Lúa mạch nấu chín để riêng trong 1 chiếc nồi.
- B2: Phi thơm hành tỏi trong chảo.
- B3: Thêm nấm vào rồi xào chín.
- B4: Thêm pho mát và rau bina vào rồi xào tiếp.
- B5: Cuối cùng là cho tất cả hỗn hợp này vào nồi lúa mạch, khuấy đều tay, đun trong khoảng 2 phút là xong.
4. Bữa nhẹ ăn thêm : Sinh tố bơ chuối
Chuẩn bị :
- 1 trái bơ.
- 1 trái chuối
- Chút bột định hương.
- Nửa cốc sữa hoặc sữa chua.
Cách làm:
- B1: Bơ và chuối bỏ vỏ, cắt thành miếng nhỏ.
- B2: Bỏ vào máy xay sinh tố hoặc dầm nhuyễn.
- B3: Cho bột định hương với sữa vào rồi trộn đều lên.
Xem thêm các thực đơn khác dành cho trẻ nhỏ : Dinh dưỡng cho trẻ em
Nguồn : theasianparent.com
