Bữa ăn tối được xem là quan trọng và không thể thiếu để giúp nuôi dưỡng cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người lo sợ việc dùng thức ăn dễ tăng cân. Không ít gia đình đã bỏ bữa ăn tối, chuyển qua chế độ kiêng ăn. Tuy nhiên, thực tế đây là một trong những cách có hại. Nhiều món ăn mang lại lợi ích tốt được khuyến khích nên dùng trong buổi tối. Ngoài ra, có các món không nên ăn vào buổi tối cũng được nhắc nhở. Nếu nạp các thực phẩm này, lợi ít hại nhiều. Các tác hại được chỉ ra rõ ràng. Do đó, chỉ cần tránh xa các nhóm thực phẩm này chúng ta sẽ có hệ tiêu hóa tốt hơn. Đặc biệt là giúp đi vào giấc ngủ ngon hơn.
Mì ăn liền, món ăn không nên ăn vào buổi tối
Rất nhiều người có thói quen ăn mỳ trước khi đi ngủ. Tuy tiện chế biến, hương vị hấp dẫn thế nhưng mì ăn liền lại rất hại sức khỏe. Nghiên cứu cho thấy, hàm lượng cacbonhydrate có trong mỳ dễ chuyển hóa thành chất béo gây béo phì. Bên cạnh đó, mỳ ăn liền còn tác động xấu đến đồng hồ sinh học của cơ thể làm bạn thấy mệt mỏi hơn vào sáng sớm.
Đồ ngọt, món ăn loại khỏi bữa tối càng sớm càng tốt
Một trong những món cần gạch ra khỏi thực đơn buổi tối chính là các món ngọt như bánh, kẹo… Theo các chuyên gia, việc ăn đồ ngọt vào buổi tối không chỉ làm tăng nguy cơ tích mỡ xấu, dễ gây tăng cân, béo phì mà còn là nguyên nhân gây cao huyết áp, bệnh tim mạch và nhất là bệnh tiểu đường. Không những thế, ăn nhiều đồ ngọt vào buổi tối còn dễ khiến cho hệ tiêu hóa phải làm việc vất vả, mất ngủ do dư thừa năng lượng.
Đồ chiên xào nhiều dầu mỡ, tuyệt đối nên tránh vào buổi tối
Những món chiên rán nhiều dầu mỡ cũng là “kẻ thù” với hệ tiêu hóa vào buổi tối. Trong các món ăn này có chứa hàm lượng mỡ lớn dễ gây khó tiêu, đầy bụng và tác động xấu đến sức khỏe của dạ dày đồng thời làm tăng gánh nặng cho tuyến tụy, gan cũng như túi mật. Ngoài ra, những món nhiều dầu mỡ cũng khiến bạn có thể mất ngủ.
Nước uống có gas, thức uống gây khó ngủ và đầy bụng vào buổi tối
Một số người có thói quen uống rượu hoặc nước uống có gas vào buổi tối. Đây là sai lầm khiến sức khỏe của bạn bị tổn hại nghiêm trọng.
Một số nghiên cứu khoa học công bố mới đây đã chỉ ra, thói quen uống nước có gas, đồ uống có cồn vào buổi tối là nguyên nhân gây mất ngủ. Ngoài ra, đồ uống có gas còn chứa nhiều chất béo bão hòa, caffein, đường… gây hại cho cơ thể.
Hoa quả giàu vitamin C, hạn chế dùng buổi tối nhất là khi bụng đói
Cam, quýt, bưởi… rất tốt cho sức khỏe vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng, viatmin C cùng chất xơ, tuy nhiên, nếu buổi tối ăn nhiều lại rất hại sức khỏe. Theo các chuyên gia, hàm lượng vitamin C có trong các loại quả này khi ăn vào buổi tối sẽ gây nặng bụng, vị chua làm tăng hàm lượng axit trong dạ dày gây khó tiêu và dễ dẫn tới viêm dạ dày. Không những thế, nếu ăn nhiều cam, quýt… vào buổi tối còn dễ gây tức bụng, chướng bụng và gây ảnh hưởng đến việc tiêu hóa thức ăn.
Tham khảo thêm các bài viết tại chuyên mục:
Nguồn: Phunuvagiadinh.
